da Paolo Beretta

Allora, scusa, qualsiasi cosa purché commestibile può finire alla Prova del Cuoco ? Ci mettiamo pure ratti e cani, giusto per essere gentili con i Cinesi ? Anche quelli si mangiavano durante la guerra, ma non sono argomenti per un programma di gastronomia. Ben vengano allora le polemiche buoniste (cosa c’è di male nel buonismo, poi) contro le provocazioni un tanto al chilo. Ci mancava solo che desse la ricettina.